Mini cheesecake poires et spéculoos {sans cuisson}
Les gourmandises d'Amandine
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Ingrédients

  • 200 g de spéculoos
  • 100 g de beurre
  • 7 g de gélatine en feuilles
  • 12 cl de lait
  • 1 jaune d’oeuf
  • 120 g de sucre
  • 300 g de philadelphia
  • 300 g de crème liquide 30% de matière grasse
  • 2. Faites fondre le beurre. Verses les miettes de sablés et le beurre fondu dans un saladier et mélangez.
  • 30 g de sucre
  • 11. Versez la préparation dans chaque cercle sur les poires.

Instructions

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