Mini cheesecakes légers {sans cuisson} aux framboises sur une base avoine, graines de chia, lait d'amandes et chocolat - Battle Food #24
Cook A Life! by Maeva
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Ingrédients

  • 45 min environ
  • 45 min au congélateur
  • 45 min au congélateur
  • 10 mini-cheesecakes , il vous faut :Pour la base
  • 40 g de flocons d
  • 8 biscuits friables de votre choix
  • 1 c soupe
  • 1 c soupe de cacao non sucré en poudre
  • de cacao non sucré en poudre
  • 4 c soupe de beurre fondu
  • 1 c soupe de lait d
  • 60 g de crème fraîche épaisse (soit 60 ml)- 230 g de cream cheese (type Philadelph*a ou St Môr*t)- 60 g de sucre glace- 60 ml d'eau chaude- 1 c soupe d'agar-agar en poudre- 220 g de framboises fraîches ou surgelées/décongelées (+ quelques unes pour la décoration)
  • 30 45 min puis, 10 min avant de servir environ, sortez les mini-cheesecakes et démoulez-les sur des assiettes. Cette dernière indication de temps, dépend bien-sur de la température de la pièce et de la puissance de votre congélateur, vous de faire un test et d'ajuster...

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