Mini tartelettes au chocolat et mousse au caramel beurre salé
La faim des Bananes
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Ingrédients

  • 1,2,3,4 filles aux fourneaux, merci
  • 1 pâte sablée (recette par l -bas au fond droite)
  • 100 g de chocolat (en pistoles c'est bien, au lait ou noir, comme tu veux)
  • 120 g de crème fraîche liquide entière
  • 1 jaune d'oeuf
  • 10 g de sucre
  • 80 g de lait
  • 1 feuille de gélatine
  • 70 g de caramel au beurre salé
  • 100 g de crème fraîche liquide entière

Instructions

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