Répartir les pommes dans des moules à mini-muffins et bien les tasser. A la sortie du four, laisser reposer une dizaine de minutes puis démouler délicatement les tartes
Cette savoureuse recette à base de pommes de terre, de lard et de chèvre en est un bonne exemple. La tarte tatin peut également se décliner en version salée
Comme j'avais des pommes à ne plus savoir quoi en faire, j'ai décidé de les faire avec quelques-unes d'elles (je ne peux croire que je les ai toutes passées)
Lavez, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers en retirant les pépins et le cœur. Ce mois-ci Cyrielle du blog Cyrielle Gourmandise a choisi comme thème "Recettes Renversantes", en nous demandant de renverser ce que l'on veut, sucré ou salé mais avec un fruit ou légume de saison et de la chantilly
helene[emailprotected]AdministratorRecette Thermomix et Cookeo Pour la pâte. La tarte Tatin est une tarte auxpommesrenversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson de la tarte
D'un moule à manquerD'un économeD'un couteauD'un saladierD'une casseroleD'une planche à découperD'un fouetD'un peu d'essuie tout + du beurreD'une grande cuillèreÉpluchez et coupez deux pommesen quartiers
On n’a jamais trop su a quoi il était destiné d’ailleurs … jusqu’à ce WE, l’envie de réaliser une jolie tarte tatin, une classique auxpommes, le format était idéal
Nous avons eu notre dernière livraison de pommes de notre AMAP au moment où … Lire la suite → . La recette du jour m´a été inspirée par Pousse au Cream pour Un tour en cuisine #224 et c’est Sagweste qui devait venir piocher chez moi
* Coupez les pommesenmorceaux. En effet après avoir fini ma tarte tatin, il me restait encore des pommes, c'est pourquoi je me suis lancée dans des yaourts
Une pâte feuilletée dans le frigo dont la date de péremption arrive, des pots de compote de pommes qui dorment dans le placard que personnes ne veulent et vous ne
Auxendives, oui ok, ça j’avais déjà vu et goûté, mais honnêtement les patates. Le fromage de chèvre et les tomates séchées apportent juste ce qu’il faut de gourmandise, et enrobentparfaitement les pommes de terre
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