Regine, Georges et Julien sont desjamoneros comme ils aiment à le dire . Recette des verrines au velouté de topinambours et crumble dejambon bellota d’Oliveras
Disposez les disques de pâte sur un tapis silicone laissez reposez 10 minutes puis enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pendant environ 5 - 8 minutes minutes. Dans le moule huilé tapissez le pourtour d'un long bandeaude pâte allant jusqu'en haut disposez un disque de pâte, tartinez de coulis de tomate, 1 tranche dejambon, d'origan de mozzarella disposez de nouveau un disque de pâte et ainsi de suite. Terminez par 1 disque de pâte puis rabattez le surplus du pourtour. 1 tranche dejambon, d'origan de mozzarella disposez de nouveau un disque de pâte et ainsi de suite
Après cuisson, laissez tiédir les pommes de terre quelques instants avant de les couper en deux et de les creuser avec une petite cuillère afin d’ôter la chair
Les râper (avec la râpe gros trous demon KitchenAid pour moi, comme pour des röstis). Je me suis donc lancée dans cette recette de roulé de pommes de terre au jambon, en version raclette pour moi… normal, nous allions à la montagne
Apreès cuisson, laissez-tièdir les pommes de terre quelques instants avant de les couper en deux et de les creuser avec une petite cuillère afin d'ôter la chair
Tout le monde connaît le jambonde poulet qu'on trouve sous blister au supermarché. Chic, justement c'est l'été et avec lui le retour des repas en plein air et des pique-niques
Et donc, quand j’ai vu un livre appelé “les enfants adorent”, j’ai sauter dessus pensant qu’il résoudrait mon problème… ou pas en fait… en tout cas, ce gratin, les adultes l’ont aimé mais ma fille ne l’a même pas gouté…
L. e. s. t. r. u. c. p. a. n. é. ,. à. l. g. o. q. d. v. f. i. h. k. j. m. M. C. ’. -. ê. b. V. 2. 0. 5. z. î. J. œ. P. 3. 4. 6. y. (. è. ). R. 1. F. H. ï. A. …. ç. x. E. û. I. O. S. U. j o. g r
Variez les fromages, remplacez le jambon par du lard, du bacon ou du saumon. Ce roulé de pommes de terre est très simple a réaliser et on peut le garnir selon les envies ou avec ce qu’il nous reste dans le frigo
-munster/jambon ( mon préféré). Raper le pommes de terre avec la grille fine du robot, puis mélanger avec tous les autres ingrédients sauf le jambon et le reblochon
Je fais rarement des crêpes et des galettes et avec mes galettes de sarrasin préparées en Bretagne de Reflets de France, je n'avais désormais plus d'excuses
Faites-les couvrir de fromage et jambon, pliez-les et fermez aveccure-dents. Lors du service saupoudrez avec la chapelure une une purée de pomme de terre…au choix
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.