Mon gâteau d’anniversaire 3 chocolats
Amel Délices
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Ingrédients

  • 3 chocolat
  • chocolat
  • 3 couches de
  • 3 chocolat
  • 3 chocolat
  • 4 œufs 90 g de farine
  • 30 g de cacao en poudre
  • 90 g de sucre
  • 220 g de lait
  • 25 g de crème liquide
  • 3 jaunes d’œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 7 g de gélatine
  • 200 g de pralinons ( la tablette Nestlé Poulain)
  • 10 paquets de crêpes gavotte ( crêpes dentelles)
  • 1 grosse cuillère soupe de pâte tartiner ( nutella évidemment :-))
  • 1/3 de crème anglaise
  • 130 g de chocolat noir
  • 220 g de crème liquide 30% de MG minimum
  • 1/3 de la crème anglaise
  • 150 g de chocolat au lait
  • 20 g de crème liquide 30 % de MG minimum
  • 1/3 de la crème anglaise restante
  • 150 g de chocolat blanc
  • 220 g de crème liquide 30 % de MG minimum
  • 2 g de gélatine ( en feuilles )

Instructions

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