Morue aux tomates pommes de terre olives et câpres
ENTRE NOUS...
ENTRE NOUS...
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 800 g de morue dessalée
  • 24 H avant en changeant au moins
  • 1 gros oignon
  • 500 g de pulpe de tomates (ou de coulis)
  • 12 cl de vin blanc
  • Une dizaine de câpres ou plus selon les goûts
  • Autant d'olives noires
  • 4 cuil soupe d'huile d'olive vierge-extra
  • 800 g de pommes de terre chair ferme
  • 5 feuilles de sauge
  • 1 branche de romarin
  • 2 branches de thym frais
  • (je n'ajoute pas de sel, puisque la morue est déj salée)
  • 1 petite boite de concentré de tomates
  • Un peu de persil pour décorer

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.