Pour tester le moule à bûche avec insert de mon partenaire Scrapcooking, je me suis lancée dans une bûche avec une mousse de mangue, un insert framboise, le tout sur une dacquoise et nappé d’un glaçage miroir rouge
à. à. à. à. à. à. à. C. o. m. e. n. t. r. a. u. d. s. é. b. l. f. i. p. O. c. v. '. q. J. ,. F. è. g. û. j. I. 6. 8. -. 1. 0. (. h. L. U. ). 7. 5. 3. 4. P. E. y. D. â. ê. M. x. ç. 2. V. /
Ajouter à nouveau de lamousseframboise et lisser. ) En ce qui me concerne, je ne suis vraiment pas fan de laframboise, même en version mousse (mais je me suis rattrapée sur un gâteau au chocolat que j’avais également fait ^^)
Mais j’avais aussi envie de faire un petit dessert rapide à réaliser au cook’in… et vite mangé. Cette mousse est bien aérienne, mais il faut la déguster le jour même sinon les framboises rendent leur jus
Je n’avais pas de chocolat Ivoire, donc j’ai pris du chocolatblancà dessert tout simple. Versez lamousse au chocolatblanc dans des empruntes en silicone suffisamment grandes pour que l’insert framboise puisse loger dedans
Eat me... nooow! | Bienvenue dans mon royaume de la pâtisserie :)
Coulez lamousseframboisejusqu’à un peu plus que la moitié du cercle. Montez des blancs en neige et incorporez le sirop de sucre quand les blancs commencent àmousser
C’est une mousse que j’avais préparé pour faire une charlotte, lamousse qui restait je l’ai mis dans des petits ramequins, c’était vraiment top pour faire un petit dessert tout léger
- Ajouter la meringue italienne àla purée de framboise en mélangeant délicatement. - Réaliser la crème fouettée et l’incorporer àla préparation en soulevant délicatement l’appareil
à. à. à. à. à. à. E. s. t. a. f. o. i. m. n. h. b. û. c. e. d. N. l. ,. u. p. r. z. q. v. V. j. '. é. g. è. P. /. I. -. C. 2. 5. 0. F. M. D. 3. S. U. x. B. T. y. R. 4. L. G. A
à. à. à. E. n. v. o. y. a. t. l. r. e. c. ,. j. '. i. p. s. h. é. u. d. ç. m. è. f. L. b. g. C. x. -. ê. I. 4. 6. 0. (. 5. ). 2. ’. œ. 3. 1. F. P. H. q. D. A. B. z. V
Aujourd'hui je vous présente une recette de dessert àlaFramboise, quand ce n'est pas la saison j'utilise souvent des surgelées, c'est tout aussi délicieux surtout pour les transformer en couli ou en mousse comme pour ce dessert
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.