des Caramels auchocolat. Hachez finement le chocolat (ou coupez-le en petits morceaux). Pour mon anniversaire, mon mari m’a offert un très beau livre de pâtisserie deChristopheFelder, j’aime beaucoup ce pâtissier
Ces petits délices sont composés d'un biscuit sablé au cacao surmonté d'un dôme demousseauchocolat onctueuse et intense recouverte d'un glaçage chocolaté bien brillant
Mais l'idée d'organiser un petit dîner rapide d'inspiration indienne m'a finalement obligée à me soumettre à l'épreuve du pliage de feuilles de brick pour réaliser des samossas auchocolat
des coques en chocolatau caramel beurre salé. Les coques auchocolat. Le caramel au beurre salé. C’est une recette tirée du magnifique livre deChristopheFelder
et je vais commencer par des coques en chocolat garnies de caramel au beurre salé deChristopheFelder … »pâtisserie, l’ultime référence » Une bouchée purement irrésistible avec ce chocolat croquant renfermant un caramel crémeux délicatement salé
Si vous rêvez d'une délicieuse recette demousseauchocolat mais que vous n'avez plus d’œufs dans votre frigo, ou si vous cherchez une recette vegan, celle-ci est faite pour vous
Une recette facile, puis qu’il s’agit de la classique mousseauchocolat (sans crème) que je fais habituellement, renforcée par l’intensité du chocolat noir et la touche acidulée de l’orange
La mousse sabayon auchocolat. Il faut prévoir de faire au moins le biscuit et la mousse la veille(même plus car on peut congeler),le glaçage quelques heures avant (ou la veille également si on a pris le temps de bien laissser refroidir le biscuit et sa mousse
Elleisab,le blog d'une momoflinguée - des recettes,des astuces,des questions,du partage...avec le thermomix
Le royal auchocolat -ici- [inspiré de la recette du Plaisir Sucré de Pierre Hermé) un dôme en chocolat noir garni d'une onctueuse mousseauchocolatau lait, d'un biscuit au cacao et de praline feuilleté
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