Mousse coco et coulis de mangue
Au menu du jour ... by Timandra
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Ingrédients

  • 300 g de mangue
  • 15 g de sucre en poudre
  • 2 c s d'eau
  • 250 g de crème liquide entière
  • 225 g de crème de coco AYAM™
  • 80 g de sucre glace
  • 2 blancs d’œufs
  • 2 g d'agar-agar

Instructions

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