Mousse d'asperge au saumon fumé
Ghislaine Cuisine
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 300 g de pointes d’asperges en conserve
  • 2 œufs durs
  • 120 g de saumon fumé ... mon paquet faisait 140 g et j'ai eu tout juste assez pour ma présentation "bavarois"
  • 4 feuilles de gélatine
  • 8 cc de crème fraîche 15% MG
  • 17 et publié sur Ghislaine Cuisine
  • Reproduction interdite sans autorisation

Instructions

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