MOUSSE SPECULOOS SUR PAILLETEE FEUILLETINE
Les délices de Guigui
Les délices de Guigui
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Ingrédients

  • 80 gr de chocolat blanc
  • 200 gr de pralinoise
  • 125 gr de crêpes dentelles
  • 350 ml de lait
  • 80 gr de sucre
  • 10 gr de gélatine
  • 140 gr de spéculoos
  • 350 gr de crème fraîche liquide
  • 10 gr d'extrait de café

Instructions

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