Muffins salés mozzarella, poivrons marinés ou version cupcakes au thermomix ou sans
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Ingrédients

  • Pour 12 muffins 2 oeufs 65g de farine
  • 35 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g/ml d’huile d’olive
  • 90 g/ml de lait
  • 65 g de cantal râpé
  • 130 g de mozzarella coupée en cubes
  • 100 g de poivrons marinés coupés en petits morceaux
  • ½ c c de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre, origan

Instructions

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