Mug Cake au chocolat
Cook'n'Roll
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Ingrédients

  • 40 g de chocolat noir (Valrhona Caraïbe 66% ou chocolat primitif maison) 20g de beurre 2 c s de sucre (ou sucre de fleur de coco liquide) 1 pincée de sel 1 œuf (60g) 2 c s de farine de blé Optionnel: pour un ‘cœur coulant’: 5g de chocolat ou un caramel mou ou 1 c c de dulce de leche. Optionnel: on peut ajouter la pâte, avant la dernière cuisson, une c s de graines de sarrasin grillées, pour le croquant
  • 40 g de chocolat et 20g de beurre. Mettre 30 secondes au micro-ondes. Mélanger vigoureusement avec une petite fourchette, jusqu’ obtenir un mélange bien lisse (au besoin, remettre 10 secondes chauffer). Ajouter le sucre et le sel. Mélanger. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajouter la farine en deux fois, en mélangeant vigoureusement pour bien l’incorporer.
  • 2 cm sous la surface de la pâte

Instructions

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