Noix de Saint-Jacques aux asperges et sa sauce hollandaise
Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 12 noix de
  • 20 asperges blanches ou vertes
  • 4 oeufs de caille
  • 1 c soupe de beurre
  • 1 c soupe
  • de vinaigre
  • 6 branches de persil
  • 150 gr de beurre
  • 1 c soupe
  • 1 c soupe de beurre

Instructions

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