Noix de St Jacques sur un croustillant au parmesan avec un confit d'oignons rouges et des allumettes de pomme granny
Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore, Passion d'Héllyane
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Ingrédients

  • 200 g de farine tamisée
  • 100 g de beurre ramolli
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 oeuf entier
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 50 g de sucre semoule
  • 3 c s de vinaigre balsamique
  • fleur de sel
  • 2 c s d
  • 1 oignon
  • 1 c s de beurre

Instructions

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