Nouilles sautées aux crevettes – Lait de coco, Citronnelle et Citron vert
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Ingrédients

  • Ingrédients (pour 4 bols)
  • Une vingtaine de crevettes roses crues (je les achète surgelées et déj décortiquées)
  • 250 g de nouilles udon (nouilles de blé japonaises)
  • 300 ml de lait de coco
  • 1 citron vert
  • 2 bâtons de citronnelle
  • 1 c c. de gingembre moulu
  • 4 tiges de ciboulette thaï
  • 1 bouquet de coriandre
  • 3 c s. d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

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