Nuggets de poulet citronné et sauce au citron thermomix
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Ingrédients

  • 700 g de filets de poulet
  • 4 Jaunes d’oeufs
  • 80 g d’eau
  • 75 g de Maizena®
  • 1 citron non traité
  • 1 c soupe de graines de sésame
  • 2 c soupe de Maizena®
  • 3 c soupe de sucre roux
  • 100 g de jus de citron
  • 1 c soupe de sauce soja salée
  • 120 g de bouillon de volaille
  • 7 10 minutes 100°C vitesse 3 pour laisser épaissir la sauce. Réserver.
  • 25 min Total

Instructions

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