Oeufs cocotte au foie gras et à la crème de radis
Les gourmandises d'Elise
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Ingrédients

  • 1/2 botte de radis
  • 2 cs de crème fraîche d’Isigny
  • 15 cl de crème entière ou fleurette pour une version plus légère
  • 1 gousse d’ail
  • 1 belle tranche de foie gras (de préférence de qualité moyenne, c’est lui qui donne le goût quand même !)
  • 2 oeufs pain pour les mouillettes
  • pain
  • 1/2 gousse d’ail.

Instructions

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