Omelette thaï
Maman Tambouille !
Maman Tambouille !
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Ingrédients

  • 5 min au four.
  • 6 personnes
  • 300 g d’échine de porc
  • 1 petit oignon
  • de la ciboulette (chinoise de préférence)
  • 40 g de vermicelles de haricots mungo
  • 30 g de champignons noirs séchés
  • 4 cuillères soupe de sauce soja
  • 4 cuillères soupe de nuoc mam
  • 6 oeufs Pour dorer: 1 jaune + 2 cuillères soupe de sauce soja

Instructions

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