10 bonnes
minutes jusqu' avoir une belle pâte lisse et souple.Débarrasser la ensuite dans un saladier huilé et la couvrir d'un torchon pour la laisser lever 1h30 environ, elle doit lever de volume, ça peut prendre un peu plus de temps si il ne fait pas très chaud.Il ne vous reste plus qu' la façonner selon vos envies et bon appétit !
à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. L. e. v. n. d. r. i. s. o. ,. a. m. f. p. l. u. é. b. t. w. k. -. ). g. c. h. '. C. q. z. E. j. è. (. â. ^. D. M. I. 3. 5. 0. 2. 7. 1. x. F. y. R. A. . S. ç. U. N. +. P. 4. °
Mes copines complotaient dans mon dos pour savoir comment me faire sortir en catimini de l’hôpital où j’allais à coup sûr, me retrouver hospitalisée, poignardée avec un couteau à beurre par jolie maman, afin de me protéger des élans meurtiers de la mama italienne, au cas où l’envie de terminer le boulot lui prenait, si elle venait à apprendre que la prunelle de ses yeux napolitains préférait ma pizza
Mais comme je m'y suis prise à la dernière minute, il me fallait une pâte rapide à faire et à cuire. J'ai adapté ma recette habituelle en diminuant la quantité de levure pour obtenir une pâte plus fine et en cuisant directement la pizza sans temps de pause
Recette facile & très bonne d'une pâteàpizza, trouvée sur le magasine "Gourmand". Lorsque l'on obtient une pâte souple et homogène, former une boule et la déposer dans un saladier propre et fariné
Avec une pâte aussi belle, il faudra par contre un bon four qui fera tout le reste et là j'envie ceux qui ont la chance d'avoir un four à bois dans leur jardin pour faire de superbes soirées pizzas en été (s'il arrête de pleuvoir bien sûr)
Pour la pâte. Pour la garniture. Ce soir j avais envie de manger une pizza, alors j ai voulu essayer une recette de pâteàpizza rapide (pas besoin de laisser lever la pâte) que j ai trouvé chez La cuisine de Malou, ici
Alors sans plus attendre, voici la recette pour une superbe pâteàpizza. Pour ce soir, j'ai décidé de réaliser quelques pizzas et je voulais vous faire part de ma recette à l'huile d'olive et à l'origan
Étaler au rouleau ou à la main et laisser libre court à votre imagination pour la garniture. Une fois levée, travailler légèrement la pâteà la main en prenant soin d’ajouter de la farine dessus ainsi que sur le plan de travail
Pour résumer, voilà un essai réussi, la pizza sans complexe (ou presque. Cela fait quelques temps déjà que j’avais repéré cette idée de pizza avec une pâteà base de chou fleur
*Pâteàpizza. Bien mélanger jusqu'à formation d'une boule. Passer ce temps dégazer la pâte légèrement fariner et mettre un peut de farine sur le plan de travail et a l'aide d'un rouleau a pâtisserie étaler la pâte pas trop fin ni trop épais et la garnir a votre choix
Mélanger pour que les farines soient bien homogènes. Je ne vous avais pas encore donné une recette de pâteàpizza, en voici une que je fais régulièrement, je vous laisse tester
Dans la machine à pain mettez la farine, le sel et le sucre et mélangez légèrement le tout. Il ne vous reste plus qu'à disposer la garniture de votre choix
Donc me voilà en mode pizza maison avec la recette de la pâteàpizza du maître boulanger. Un bon pétrissage avec mon robot pâtissier Magimix et une levée de pâte rapide ainsi qu'une cuisson parfaite avec mon four vapeur Electrolux, je pense donc que l'achat de pâte du commerce va se faire rare à la maison
à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. J. '. a. d. o. r. e. l. s. p. i. z. E. t. n. c. u. q. f. m. (. é. ). v. j. â. I. g. 1. 4. 3. 2. 0. 7. h. b. è. P. 5. û. &. F. y. R. D. ,. A. . S. L. ç. G. °. C
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.