Pâte à pizza  maison (Recette d'Eric Kayser) (homemade pizza dough)
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Ingrédients

  • 500 g de farine de blé
  • 100 g de levain liquide
  • 5 g de levure
  • 10 g de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 2 heures température ambiante
  • 4 mn puis baissez le four 220° et laissez cuire environ 10 11 mn

Instructions

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