Pâte de pistache maison, inspiré de la recette de Pierre Hermé, avec ou sans Thermomix (Un pot à confiture, soit à peu près 250 à 300g)
Ô coeur des saveurs !
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Ingrédients

  • 125 g de pistaches
  • 20 g eau
  • 60 g de sucre
  • 30 g poudre d’amandes
  • 10 c c d’huile (Tournesol,
  • arachide, pépins de raisin…du moment que
  • l’huile est neutre, c’est dire peu parfumée) soit environ 50g.

Instructions

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