~Pépites de poulet croustillantes et sa sauce moutarde au miel~
Le plaisir des papilles
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Ingrédients

  • 4 portions
  • 6 hauts de cuisse de poulet désossées et peau enlevée ou 3 poitrines de poulet désossées et peau enlevée coupées en morceaux
  • 2 oeufs lait ( en quantité suffisante pour battre avec les oeufs)
  • 2 tasses de chapelure de flocons de maïs
  • 1 c table de poudre chili
  • 2 c thé de moutarde sèche
  • 1 c table de paprika
  • 2 c thé de poudre d'ail
  • 2 c thé de poudre d'oignon
  • 1 c table d'origan séché
  • 1 c table de basilic séché
  • sel et poivre
  • 3 c table de mayonnaise
  • 2 c table de moutarde l'ancienne ou Dijon
  • 2 c thé de miel liquide

Instructions

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