Paëlla veritable recette de Valencia
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Ingrédients

  • 1,2 kg de poulet (cuisses, arrières cuisses et ailes)1/2 lapin coupé en morceaux600 g de haricots plats400 g de haricots blancs (conserve)2 grosses tomates40 brins de safran1 kg de riz rondhuile d'olivesel

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