Pad thaï (Nouilles de riz sautées au poulet)
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Ingrédients

  • Ingrédients : 4 Pers. 250 g de nouilles de riz larges 500 g de poitrine de poulet désossée 2 poivrons 6 oignons verts 4 quartiers de citron vert 3 gousses d'ail 500 ml de fèves germées 2 oeufs 125 ml de coriandre fraîche 125 ml de cacahuètes non salées 125 ml de sauce au piment chili douce 80 ml de sauce nuoc mâm 3 c. à soupe de jus de citron vert 1 c. à café de tabasco 2 c. à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol

Instructions

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