Paella fruits de mer, chorizo et poulet
ça ne sent pas un peu le brûlé là?
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Ingrédients

  • 6 8 personnes
  • 300 g de riz
  • 2 blancs de poulet ( poids total : 315 g )
  • 200 g d'anneaux d'encornets
  • 150 g de moules surgelées
  • 300 g de grosses crevettes décortiquer
  • 1 chorizo 1 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 4 petites tomates ( poids total 500 g )
  • 2 oignons 1/2 cac d'ail en poudre
  • 4 pincée de safran en filaments
  • 600 ml de bouillon de volaille ( 600 ml d'eau + 1 cube et demi de volaille )
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Instructions

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