Pain d'épices moelleux à la farine de châtaigne, sans gluten
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 160 g de miel
  • 60 g d'huile de coco (ou beurre)
  • 1 c café bombée d'épices pain d'épices
  • 35 g de sucre complet
  • 90 g farine de riz complet
  • 90 g de farine de châtaigne
  • 20 g de fécule d'arrow-root
  • 20 cl de lait d'amandes
  • 1.5 c café de bicarbonate ou levure sans gluten
  • 2 c café de vinaigre* (de cidre de préférence)

Instructions

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