Pain d'épices roulé et foie gras, confiture de figues
Cuisine.journaldesfemmes.com
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Ingrédients

  • 1 Préchauffer le four 200°c et placer le flexipat sur la plaque perforée (ou un moule roulé).2Dans une casserole, faire tiédir le lait, le miel.
  • Dans un cul de poule, mélanger les jaunes avec le sel.
  • Ajouter la farine, la levure et les 4 épices, puis le lait tiédi.
  • 3 Monter les blancs en neige et incorporer 1/3 du mélange pour commencer et ajouter ensuite l'autre moitié des blancs et bien mélanger.
  • Incorporer le reste des blancs, puis le beurre fondu tiède.
  • 4 Verser la préparation dans le flexipat (ou votre moule roulé) et faire cuire 8 10 minutes 180°c (th

Instructions

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