Pain extra moelleux.
Sucre et Fleurs de Sel
Sucre et Fleurs de Sel
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Ingrédients

  • 1 cuillère soupe de vinaigre blanc, vinaigre de cidre ou jus de citron
  • 250 ml de lait puis laisser reposer
  • 10 minutes avant de l
  • 2 c table de sucre
  • 125 ml d'eau, tiède
  • 1 sachet de levure sèche active
  • 250 ml de babeurre
  • 520 g de farine blanche
  • 2 c thé de levure chimique
  • 1 c thé de sel
  • 75 g de beurre non salé a la température de la pièce
  • 2 c table de beurre non salé, fondu.

Instructions

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