Pain sans gluten – recette maison (avec ou sans machine à pain)
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Ingrédients

  • 500 g de farine sans gluten (500g de mix Shar OU 400g de mix Shar + 100g de farine sans gluten (châtaigne, quinoa ou sarrasin)) 10g de sel 2 cs d’huile d’olive 450g d’eau tiède 10g de levure sèche de boulanger (par exemple le sachet fourni dans les mix Shar) facultatif : quelques graines de tournesol, sésame ou courge

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