Pain surprise
Le sachet d'épices
Le sachet d'épices
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Ingrédients

  • 15 jours de vacances inoubliables en république dominicaine, je me suis remise aux fourneaux . Je tenais réaliser un pain surprise normal, j'ai donc acheté 2 moules pain surprise et j'ai été ravie du résultat. En fait j'avais fait un essai avec un moule trop grand, et forcément le résultat n'était pas l , visuellement je veux dire. Le pain est forcément plus étalé et moins haut, mais il est toujours aussi excellent.
  • 1 h Ingrédients pour
  • 2 petits pains :
  • 350 g de farine blanche de type 55
  • 150 g de farine complète
  • 20 g de beurre mou
  • 10 g de sel
  • 11 g de levure de boulanger (2 sachets)
  • 320 g d'eau tiède

Instructions

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