PANCAKES DE RICOTTA AU SAUMON FUMÉ
Les gourmandises d'Isa
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Ingrédients

  • Pour 4 personnes 250 g de ricotta
  • 1/3 tasse (80 ml) de lait
  • 2 oeufs, jaunes et blancs séparés
  • 2/3 tasse (100 g) de farine
  • 1 1/2 c thé (7,5 ml) de poudre pâte (levure chimique)
  • Le zeste d'un citron
  • 70 g de saumon fumé, émincé finement
  • 2 oignons verts, émincés
  • 2 c table (30 ml) de persil
  • Beurre pour cuire les pancakes

Instructions

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