4 feuilles
de gélatine (j’en ai mis 3, la texture était parfaite pour une présentation en verrine mais pour démouler comme l , c’était trop juste au niveau de la tenue)
Juste avant de déguster, napper vos panna cotta de purée de fruit et déguster. Coucou. Pour vous raconter un peu ma vie, j’ai un boulot avec des horaires décalés
des petites verrines de panna cotta à la vanilla et au coulis de framboises. En réalité, ce qui m'a attirée c'ets plutôt la présentation de spanna cotta
La panna cotta est un dessert que j'affectionne de plus en plus. La preuve, puisque j'ai récemment réalisé des panna cotta aux carambars (à l'agar agar, au thermomix ou sans) pour clôturer un repas entre nénettes
Décidément, ces temps-ci, je suis en mode panna cotta. Répartir la panna cotta dans les verrines. Avec ses parfums de noix de coco et de fruit de la passion, cette petite douceur exotique vite préparée nous transporte sous les tropiques
Panna cotta à la mangue 30 cl de crème fraîche liquide. Ingrédients. 30 cl de crème fraîche liquide, 10 cl de lait, 30g de sucre, 1 c à c de vanille liquide, 3 feuilles de gélatine, 1 mangue, 25g de cassonade
Car les panna cotta peuvent aussi être salée, je vous propose ces verrines de panna cotta au parmesan sur caviar de courgette, une recette très facile et rapide à faire
Une délicieuse panna cotta agrémentée de confiture de lait et de banane. Répartissez des rondelles directement sur la panna cotta ou sur les assiettes de service
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