Paris-Brest façon Conticini
Ma petite cuisine gourmande
Ma petite cuisine gourmande
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 40 g de beurre pommade
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 125 g d’eau
  • 2 g de sel
  • 2 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 125 g d’œufs
  • sucre glace
  • 1 feuille de gélatine
  • 155 g de lait
  • 2 jaunes d’œufs
  • 30 g de sucre
  • 15 g de Maïzena
  • 80 g de praliné
  • 70 g de beurre
  • 100 g de praliné
  • 35 g de crème fleurette entière

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.