Pavé de saumon grillé à la crème de ciboulette
Enparallèle, portezlacrèmeàébullitiondansunepetitecasserole. Ôtezlapeaudespavésdesaumon (sicen'estpasdéjàfait), etfaites-lesgrilleraugrillouàlapoêleavecunpeud'huile, duseldeGuérandeetquelquestoursdemoulinàpoivre
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