Pavé de saumon mi-cuit aux baies de Sichuan et son risotto crémeux parmesan champignons de Paris ( avec thermomix ou pas)
Amel Délices
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Ingrédients

  • 100 g de riz pour risotto
  • 1 oignon huile d’olive
  • 1 cas de jus de citron ( jus SICILIA pour ma part les meilleurs)
  • 1 bouillon de cube de légumes
  • 260 ml d’eau
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 10 g de parmesan
  • un petit champignon de Paris frais
  • sel, poivre
  • Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de parmesan, et programmer 5 sec, FSI, vit 3
  • Servir chaud!

Instructions

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