Petits pains à la patate douce et aux graines de nigelle (Bataille Food # 28)
Marmotte cuisine ! | Les Marottes de la Marmotte
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Ingrédients

  • Les ingrédients pour 12 pains
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  • 500 g de patates douces, épluchées et coupées en morceaux,
  • 500 g de farine de blé T65,
  • 1 cuillère café de sel,
  • 15 g de levure fraîche de boulanger,
  • 120 ml d’eau tiède,
  • 30 g de beurre fondu
  • 4 cuillères soupe de graines de nigelle + pour la déco.
  • Temps de repos : 1 h 45
  • Temps de cuisson : 40 minutes

Instructions

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