Pide viande hachée
Le Sucré Salé D'OumSouhaib
Le Sucré Salé D'OumSouhaib
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Ingrédients

  • ingrédients
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  • Pour 4 pides de 30 cm de long
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  • la pâte
  • 300 gr de farine
  • 1/2 c c de sel
  • 2 c c de levure sèche
  • 1 c c de sucre
  • 100 ml d’eau légèrement tiédi +50 100 ml d’eau pour la pâte
  • huile d’olive Raggia di San Vito de mon partenaire Kremling
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  • la garniture
  • 250 grs de viande hachée
  • 1 oignon moyen
  • 2 c s d’huile d’olive Raggia di San Vito de mon partenaire Kremling
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 tomate fraiche
  • sel et poivre
  • 1 c c de paprika doux ou fort si vous voulez que ce soit relevé
  • 1 pincée de cumin
  • fromage Turque ou emmental/mozzarella
  • olives noires
  • 4 oeufs entiers (facultatif)
  • persil(facultatif,je n’en ai pas mit)
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  • pour badigeonner la pâte
  • 1 oeuf+1 c s d’huile d’olive Raggia di San Vito de mon partenaire Kremling

Instructions

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