Pintade rôti aux petits légumes
Le Sucré Salé D'OumSouhaib
Le Sucré Salé D'OumSouhaib
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Ingrédients

  • ingrédients
  • 1 pintade de 2,5 kg 1 c s de thym frais
  • 1 c s d’épices spéciales volailles
  • 6 gousses d’ail avec peau
  • un peu de persil frais ciselé
  • 3 c s d’huile d’olive+ 3 pour les légumes
  • 600 grs de gros champignons frais Paris
  • 15 petites pommes de terre
  • 5 carottes fanes
  • 3 échalotes sel et poivre

Instructions

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