PIZZA AU BŒUF, AUX TOMATES, CHAMPIGNONS ET FROMAGE
La fille de l'anse aux coques
La fille de l'anse aux coques
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Ingrédients

  • 1 pâte pizza de 14 po (35,5 cm), maison ou du commerce
  • 2 c soupe (30 ml) + 1 c thé (5 ml) d'huile d'olive
  • 2 oignons, émincés
  • 1 c soupe (15 ml) de sucre (mis la même quantité de sirop d’érable)
  • 227 g) de bœuf haché
  • 2 gousses d’ail hachées finement (mon ajout)
  • 1 c soupe (15 ml) de poudre de chili
  • 2 grosses tomates fraîches, mondées et épépinées, coupées en dés (et égouttées partiellement)
  • 5-6 gros champignons de Paris tranchés finement (mon ajout)
  • 2 tasses de fromage mozzarella
  • 2 c soupe
  • 30 ml
  • 15 minutes
  • 5. Ajouter les tomates, mélanger et poursuivre la cuisson une minute.
  • 8. Ajouter le fromage, puis enfourner sur la grille du bas pendant

Instructions

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