Un délicieus plat de pâtes aux aubergines, àlamozzarella. Pendant que la sauce mijote, portez une grande casserole d'eau à ébullition et faire cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage
J’avais déjà essayé cetterecette il y a quelques temps avec des tomates en dés car ce n’était pas encore la pleine saison des tomates… Elle était déjà délicieuse, mais il manquait un petit quelque chose, et j’ai vraiment compris pourquoi en réalisant la version originale avec les tomates cerises marinées dans l’huile des sardineset parsemées de thym frais
Remplir seulement jusqu'àla moitié car ça va gonfler. Pour continuer sur lalancée des recettes légères, faciles et rapides je vous propose ce délicieux clafoutisauxtomates cerises etmozzarella
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Déchirez àla main lamozzarellaet déposez en des morceaux entre les sardines. Servez bien chaud , pourquoi pas avec une salade verte assaisonnée à l'huile d'olive avec des pignons et des olives
Mais cet hiver, lorsqu’on a découvert les recettes végétariennes du chef Yotam Ottolenghi (on vous en parlaitdéjà dans larecette d’oignons rouges en salade, et sauce pimentée aux noix), on a attendu l’été avec impatience pour tester et vous partager une recette de tomatesmozzarella hors du commun
Si comme moi vous vous baladez sur les blogs foodstyle vous avez forcement déjà vu passer ce type de pizza/tarte où on ouvre le centre en étoile et où on rabat la pâte sur la garniture ,pour en faire une jolie couronne étoilée
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