Poisson pané et sa mayonnaise citron gingembre
Les Pépites de Noisette
Les Pépites de Noisette
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Ingrédients

  • 4 dos de cabillaud
  • 80 g de farine
  • 100 g de chapelure
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 cm de gingembre
  • 1 citron vert
  • 5 10 cl d’huile d’olive
  • 4 coeurs de laitue
  • 6 cuillères soupe d’huile d’olive
  • 2 cm de gingembre
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères soupe de vinaigre de rie
  • 1 cuillère soupe de miel

Instructions

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