J'ai utilisé deux sortes de fromages, du chèvre frais qui se mélangera bien à la chair despommesdeterre qui permettra que le plat ne soit pas sec, et ausside la bûche de chèvre pour apporter un peu plus de texture
Mes pommesdeterres étaient aussi hyper savoureuses, car elles ont terminées de cuire au four avec dessaucisses fermières bien relevées et ce plat tout simple a fait l’unanimité à la maison
Audrey Cuisine - Le blog culinaire d'une gourmande
- Dégustez les croquettes depommesdeterre bien chaudes accompagnés de poisson ou de steak. - Chauffez l'huile et faites frire les croquettes (dorez de tous les côtés) puis égouttez-les sur du papier absorbant
M. o. n. f. r. m. a. g. e. d. u. t. c. '. s. l. R. b. h. J. p. q. v. z. i. -. ). ,. é. E. j. à. è. I. (. 2. 4. y. 1. 5. 0. 6. î. 3. P. L. F. °. C. x. Q. G. ê. A. 8. S
Le seitan ne sera pas caoutchouteux, caractéristique que beaucoup lui reprochent. Pour la farce j'ai réutilisé partiellement ma recette de terrine champignons et châtaignes qui était succulente, j'ai préparé une sauce cèpes, champignons et châtaignes, avec pour accompagnement despommesdeterreau four aromatisées au romarin
Donc, les bouchées depommesdeterrefarciesau fromage épicé que je vous propose aujourd’hui sont d’une simplicité… En bref, il faut faire cuire les pommesdeterre Baby Boomer de Little potato company, les réduire en purée avec du beurre, assaisonner (avec le bacon, le sel, le poivre et ajouter un oeuf pour la texture), farcir avec le fromage, l’enrober dans la chapelure et les faire frire
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.