Pop tarts aux pommes et aux épices
Les Aventures culinaires de Kiki
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Ingrédients

  • Pâte
  • 3 tasses de farine tout usage, non blanchie
  • 2 c soupe de sucre
  • 1 c thé de sel casher
  • 240 g de beurre froid, coupé en dés
  • 120 g de fromage la crème la température ambiante
  • 2-3 c soupe d'eau glacée
  • 1 tasse compote de pommes non sucrée
  • 2 pommes Cortland coupées en petits dés
  • 1/4 c thé de cannelle
  • 1/4 c thé de piment de la Jamaïque
  • 2 c soupe de cassonade foncée
  • 1 oeuf battu
  • 2 c soupe de sucre
  • 1 tasse de sucre glacer tamisé
  • 2-3 c soupe de lait
  • 1/2 c thé de cannelle

Instructions

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