Porc braisé en mode Shanghai
Bistro de Jenna
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 600 g de échines de porc
  • 2 c .s de l'huile neutre
  • 2 c .c de sucre roux
  • 3 c .s de vin de Shaoxing (on peux remplacez par Xéres ou porto)
  • 1 c .s de sauce soja sucrée
  • 1 c .s de sauce soja foncée
  • 2 tasse d'eau
  • 2 c .s de concentre de tomates
  • cébette partie verte

Instructions

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