Porc effiloché à la mijoteuse et purée de pommes de terre de maman
Les plats cuisinés de Esther B
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Ingrédients

  • 4 morceau
  • 1 oignon émincé
  • 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
  • 1/3 tasse (80 ml) de vinaigre de vin rouge
  • ¼ tasse (60 ml) de sauce HP
  • 1 tasse (180 gr) de cassonade (ou moins)
  • 1/3 tasse (80 ml) de pâte de tomates
  • 2 c soupe d'assaisonnement chili (moi poudre de chili)
  • 1 c soupe de poudre d'ail
  • 1 c soupe de moutarde en poudre
  • 1 c soupe de thym frais, haché
  • 1 c thé (cc) de fleur de sel
  • poivre au goût
  • 4 tasses (environ 1 lb/454 gr) de pommes de terre chair jaune, coupées en cubes
  • ¼ tasse (60 ml) de crème 15% ou 35%
  • ¼ tasse (60 gr) de beurre
  • 1 c soupe d'herbes salées, du commerce

Instructions

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