POTEE MI-LORRAINE, MI-LIMOUSINE
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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Ingrédients

  • 8 personnes
  • 8 carottes
  • 3 navets moyens
  • 4 petits poireaux
  • 1 chou vert
  • 1 oignon
  • 20 clous de girofle
  • 1 bouquet garni
  • 8 pommes de terre
  • 250 g de haricots
  • 5 baies
  • 50 g de saindoux ou de graisse de canard
  • 1 kg de
  • 4 saucisses de montbéliard
  • 1 saucisse de morteau
  • 4 tranches épais
  • 2 cuiller
  • 5 ou 6 heures si salée, 2 heures avant si demi sel.)
  • 5 minutes

Instructions

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