Poulet au curry - Chicken curry
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Ingrédients

  • 2 adultes et
  • 500 g de blancs de poulet découpé en cubes
  •  
  • marinés 1 heure dans
  • Le jus d'un citron
  • 2 c s de sauce soja
  •  
  • Puis
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 1 gousse d'ail
  • 1 belle échalote
  • 200 g de lait de coco
  • 350 g d'eau
  • 1 c s de curry en poudre
  • Sel & poivre
  • 1 c c de bouillon de légumes Thermomix
  • 4 petites courgettes
  • 1 tomate bien ferme
  •  
  • Pour la finition
  • 1 c c de poudre curry
  • 500 g of chicken breast cut into cubes
  •  
  • marinated 1 hour in
  • The juice of a lemon
  • 2 tbsps of soy sauce
  •  
  • Then
  • 20 g sunflower oil
  • 1 clove garlic
  • 1 large shallot
  • 200 g of coconut milk
  • 350 g water
  • 1 tbsp of curry powder
  • Salt & pepper
  • 1 tsp vegetable stock concentrate
  • 4 small Zucchinis
  • 1 firm tomato
  •  
  • For finishing
  • 1 tsp of curry powder

Instructions

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