Cuisinez le poulet dit à la Romanoff, ensauce crème, parfumé à l'estragon il est cuisiné auvinblanc, au jus de champignons de Paris ou de truffes, flambé au cognac
à soupe rase moutarde. En milieu de cuisson, mélanger le riz et le poulet. Une recette délicieuse de Blanc de poulet et sauce Moutarde, facile et rapide a préparer avec votre thermomix
Dresser l'assiette joliment avec le riz, coucher à côté le blanc de poulet, répandre. Sur un grill saisir rapidement les blancs de poulet avec un filet d'huile
Dans la poêle, verser le vinblanc, ajouter la moutarde et la crème fraîche. Faire chauffer le tout en remuant bien, ajouter les morceaux de poulet et faire chauffer une minute
Concernant les blancs de poulet, j’ai décidé de les garder entiers et non de les couper enmorceaux comme d’habitude afin qu’ils conservent un maximum de moelleux après cuisson
En fait, il me restait du vinà la suite de mon hachis parmentierauvin rouge. Mais ce jour là, j'ai vraiment eu un éclair de génie car c'était hyper bon
Badigeonner votre gille à l'aide d'un pinceau de cuisine d'huile d'olive. Préparer votre sauce curry en mélangeant dans un bol le yogourt de brebis, l'huile d'olive le jus de citron, le curry le sel et le poivre, mélanger
Laissez mijotez à feu doux. Dans un plat allant au four disposez vos andouillettes, mouillez les de vinblanc et enfournez les pour une vingtaine de minutes
Ne vous fiez pas à cette photo peu flatteuse prise en quatrième vitesse, j'ai adoré ce bidouillage que j'ai appelé blancs de pouletaux champignons, sauceau boursin (au thermomix)
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